Joyeux Anniv'
Vendredi 24 avril c'était l'anniversaire de mon frère, qui a soufflé
ses 16 bougies! Pour l'occaz, je lui ai fait un gâteau surprise, et je
lui ai emmené à la récré du lycée avec ses copains.. J'ai choisi
d'innover parmi ce que je lui ai déjà fait, avec un marbré
banane-nutella sur la base de ma pâte à cake habituelle. Pour la déco,
j'ai utilisé un livre de décoration en pâtisserie de Christophe Felder,
qu'il m'avait offert il y a quelques temps (c'est bien qu'il devait
espérer un quelconque déco un jour!=) ) Je n'ai pas u prendre
l'intérieur, mais il était bien marbré, et il a bien plu..c'est le
principal! Voici donc la recette pour une bande de gourmands :
Marbré banane-nutella
(pour un moule à cake, le double ici)
- 4 œufs
- 225g de farine
- 100g de beurre
- 75g de sucre
- un sachet de levure
- un banane
- une grosse cas nutella
Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre, mélangez le
au sucre, puis ajoutez les œufs, la farine puis la levure. Séparer la
pâte en deux, mélangez la moitié à la banane écrasée, l'autre au
nutella. Versez les deux pâtes en marbrant, dans un moule beurré.
Enfournez pour environ 40mn, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Attention, ne vous brûlez pas la langue, il doit refroidir un minimum!^^
J'étais plutôt contente du résultat, d'autant qu'au milieu de la
cour ça a fait son petit effet!=) En attendant il ne m'avait même pas
grillé, j'en avait profité pour faire un autre cake pour la maison,
histoire qu'il ne trouve pas l'odeur suspecte, et j'ai dormi avec le
gâteau dans ma chambre..^^ Le coup de la déco, c'est de la pâte
d'amande (elle s'étale à l'aide de fécule), l'écriture au nutella (à
l'aide d'un cornet de papier cuisson..).
Bonne journée à tous!=)