14 juillet 2009
Riz au lait goût speculoos
Bon.. que je vous explique.. je m'inquiète pour moi même en ce
moment.. J'ai la particularité de ne pas supporter les gens
prétentieux... et ben mon esprit doit avoir du mal à supporter mon
corps..ou l'inverse.. xD Nan nan je ne suis pas dans une phase "délire"
post bac..enfin j'espère : vais donc me la jouer pas modeste du tout,
mais ayant le temps maintenant, j'improvise tout un tas de
recettes......et j'en suis fière ^^ (oui le délire précédent annonçait
ce truc con là..) mais bon ça fait un moment que je n'avais pas pris le
temps de vous écrire un ramassis de n'importe quoi! Donc voici le mal
du jour, je fais plein de choses que je n'arrive pas à critiquer.. o_O
Cela dit, on me dit que je cuisine beaucoup mieux qu'avant (le stress
en moins peut être)? Donc tout cela pour vous demander d'être
indulgents sur ma modestie ces jours-ci, après tout c'est le juste
retour des choses après une année absolument minable en sciences xD..
Ça y est j'ai fini mon blabla (aaah oui, parler j'aime ça!), j'en
viens donc au plus important, la recette du jour, qui contient ce dont
je vous avez parlé récemment, de la pâte de speculoos de ma dernière
virée Lyon :
x>8.0.8<x
Riz au lait goût speculoos
(pour environ 6parts)
- 1L de lait
- 100g de riz rond
- 100g de sucre
- 2 belles cas pâte de speculoos
- 1cc cannelle en poudre
- quelques gouttes d'extrait de vanille
Mettez le sucre, le lait, la pâte et l'extrait dans une casserolle
et portez le tout à ébullition. Versez le riz en pluie puis laissez
cuire à feu doux environ 30mn, jusqu'à que le lait affleure le riz.
Laissez reposer (le riz absorbe encore). Placez au frais, et dégustez
glacé. Enjoy!=p
Comme quoi pas besoin de se
compliquer la vie pour bien manger, c'est ultra simple, et franchement
c'est absolument parfait à déguster à la sortie du frigo. Le truc c'est
vraiment de le faire très crémeux. Il vaut mieux trop crémeux que trop
compact ! Avec ces proportions il n'est pas trop sucré, et moi qui ne
suis pas très dessert (je suis ultra gourmande et je goûte à tout mais
je ne vois pas de plaisir à en manger une grosse quantité..j'aime mieux
déguster=p ) et bien là j'ai innocemment (et très gentiment) servi tout
le monde, histoire de pouvoir aussi lécher la casserole !xD
Bonne journée à tous!=)
Commentaires
J'adore le riz au lait, au speculoos, ça doit être super !
Excellente ton idée de riz au lait parfumé aux speculoos ! ça doit être délicieux !
Bon 14 juillet
Chrys
Wow, du riz au lait gout speculoos, superbe et ca change! Je comprend tres bien comment tu te sens! Bises, Liz
L'idée est super bonne, de mettre du spéculoos dans du riz au lait...
hummmmmmmmmmmm, j'adore le riz au lait
la tuerie ce riz au lait, tu as bien raison detre fiere de tes créations culinaires:
Ce parfum doit être divin !
Superbe !
Oulalaa franchement il est vraiment terrible ton riz au lait, belle texture, belle couleur et le gout Mama Miiiiiiiiiiia les speculoos : La laitière devrait avoir des complexes ^^
Bises :)
Au plaisir
c'est original comme idée d'ajouter la pâte spéculos!!! merci pour la recette.
Le riz au lait avec la pâte de spéculoos c'est un vrai délice!!
Oh miam, aux spéculoos !
Bisous
Avec ce merveilleux goût de spéculoos, ton riz au lait doit être bien délicieux !
Bisous, Doria
Et bien je suis sure que ton invention du jour me plarait en tout point !
* * Gros bisous
humm, le goût du spéculos dans un riz au lait...une tuerie!bises
oulala !! les spéculoos c'est mon péché mignon !!!
Une vrai tuerie!!
Bisou
moi qui adore le riz au lait je suis sur de l'adorer ^^
bisous
Oh, ce riz au lait speculoosé me plaît particulièrement, j'adore tant les speculoos.
dommage qu'il fasse trop chaud parce que ce riz au lait au speculoos me tente beaucoup. je note ta recette dans le coin de mon cahier. bise
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