29 octobre 2009

Fondant chocolat mascarpone

     Alors qu'il me restait un petit peu de mascarpone, j'ai eu envie d'en faire une douceur.. Que j'ai trouvé chez Elo : un délicieux fondant chocolat mascarpone! Le mieux c'est de ne pas penser aux calories, et de le faire tout de suite!^^Voici donc ce délice légèrement modifié : >*~O~*< Fondant chocolat mascarpone - 150g chocolat noir - 125g mascarpone (moitié avec de la crème liquide pour moi) - 4 oeufs - 115g de sucre - 40g de farine - cacao Van Houten     Faites fondre le chocolat au MO.... [Lire la suite]
Posté par titgee à 08:19 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
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26 octobre 2009

Quiche au thon

  Waa les vacances! repos ! (enfin pseudo repos vu le travail à faire, mais c'est déjà ça..) Je vous présente enfin une recette élaborée en cours, en tant que commis de BTS (on fait la quiche authon, pendant ce temps ils ont un plat improvisé à faire, ainsi que nous manager..). Cette tarte était délicieuse, on a pu la gouter parce que quelqu'un en a cassé une au démoulage!^^ Du coup j'ai décidé de la refaire chez moi : o*w-O-w*o Quiche au thon(pour 8 parts) * pâte brisée - 250g de farine - 1 jaune d'œuf - 125g de... [Lire la suite]
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11 octobre 2009

retOOOuur !=)

     Hey tout le monde!=)  Me revoilà! Fini le panari, et overbookée la gégé!xD  Entre les cours de gestion/compta/droit, et oenologie ou il faut connaitre un maximum d'infos viticoles en un temps record, je me sens un peu perdue!=) Mais l'école est géniale même si c'est difficile! (dur pour les nerfs aussi parce que quand vous sortez à 21h après une bien longue journée et que vous êtes à 1/2 de chez vous en voiture, il vous prend une faramineuse envie de pleurer là sur le trottoir^^).. Histoire de vous donner... [Lire la suite]
Posté par titgee à 08:46 - Commentaires [8] - Permalien [#]