30 août 2009

Cake citron pavot

       Des cakes, j'en fait quasiment tous les jours. Je ne vais pas vous les poster à chaque fois, parce que même s'ils sont toujours différents, ils partent de la même recette de base, et après je m'amuse sur la garniture xD. Celui ci est un peu différent, et particulièrement bon, donc voilà la recette : *~0~* Cake citron pavot - 120g de beurre - 100g de sucre - 220g de farine - 4 oeufs - 1 sachet de levure - le jus et zeste d'un citron - 2cas pavot        Préchauffez le four... [Lire la suite]
Posté par titgee à 08:14 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
Tags : , ,

26 juin 2009

THE choco-ricotta=p

      Me voici de retour! Ça y est, finit le bac! Il ne reste plus qu'à croisier les doigts, résultats le 7 ! Merci beaucoup pour tous vos gentils messages durant mon absence, cela m'a fait très plaisir! Je vous retrouve donc avec une recette pour les gourmands, qui ne seront pas déçus !=p   Après une première expérience de fondant à la ricotta , j'étais quand même un peu restée sur ma faim :  c'était bon mais pas extraordinaire, et un petit peu "fade" sur les bords.. Il me restait un ... [Lire la suite]
Posté par titgee à 06:34 - - Commentaires [26] - Permalien [#]
Tags : ,
16 février 2009

Bran muffin, ou l'extase en caissette

     Depuis que je suis allée aux Etats Unis, je rêve de remanger une chose : un bran muffin, comme j'avais mangé au Starbuck Coffee, cette petite chose à tomber par terre tellement c'est bon.. J'ai donc tenté de retrouver la recette, en cherchant aussi bien dans les bouquins que sur le net.. Sauf qu'aucune de mes trouvailles ne correspondait vraiment à ce que je voulais. J'avais envie d'un bran muffin version santé, décomplexant en quelque sorte.. alors le bran muffin au beurre fondu..bof.. idem pour la version farine... [Lire la suite]
Posté par titgee à 08:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
Tags :
29 janvier 2009

The brOwnie!**

     Si il y a une chose sur laquelle je suis ultra exigeante, c'est bien le chocolat. Je n'ai jamais réussis avec les brownies industriels, trop sucrés, avec un chocolat bas de gamme (et puis tellement peu de chocolat d'ailleurs..).. Enfin quelque chose qui sert plus à couper la faim qu'à se faire plaisir.. Parce que niveau chocolat, je n'aime que le chocolat noir très fort en cacao : une de mes meilleures dégustation fut une tablette ramenée d'une chocolaterie de Suisse : un noir 100% de cacao! un vrai... [Lire la suite]
Posté par titgee à 06:54 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : ,
06 décembre 2008

Pain perdu coco-nutella

   Quand on s'aperçoit qu'il y a du pain rassis dans la cuisine, et un reste de lait de coco dans le frigo, forcément ça fait germer des idées bizarres dans ma tête..^^ Ce sera donc pain perdu au lait de coco, et pourquoi pas un coulis de Nutella chaud pour l'accompagner ?  hein pourquoi pas ? Et allez on y va ! "Pauuuul ! goûteeeeer! (...)" lui il entend surtout : "(rien Nutella rien manger rien" xD  J'vous vois venir là "raaah la peeeste^^" j'avoue, un peu quand même, il... [Lire la suite]
Posté par titgee à 07:40 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags :
25 novembre 2008

Gâteau moelleux coco

      Je vous avais parlé du jour où mon frère a invité pas mal de copains à la maison, je leur avais fait la tarte banane/noisette/choco , sauf que je n'avais pas fait que ça, pour une quinzaine de personnes je trouvais ça radin.. Je l'ai donc accompagné d'un moelleux coco.. C'est la première fois que je testais, c'était bien bon aussi en fait!=) Histoire de changer, il provient d'un..bidouillage !xD  Donc la recette :      -*-o-oOo-o-*- Gâteau moelleux coco - 180g de... [Lire la suite]
Posté par titgee à 16:51 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,

11 novembre 2008

Fondant d'automne au chocolat au lait, amandes et figues..

    S'il y a bien quelque chose que j'adore, c'est quand mon frère me dit qu'il va voir des copains, pour une soirée par exemple, ou alors qu'il les invite.. : ça fait tilt "diis.. t'aurais pas besoin d'amener un goûter..par hasaard..??xD" Ben justement si, il a besoin ! ("yes!). D'autant que d'après lui, à force ça y est, j'ai ma réputation auprès de ses amis..^^ sont mignons=) Mon seul soucis c'est l'inspiration, je ne sais jamais trop quoi leur faire ( ça doit quand même pas être susceptible de dégouliner... [Lire la suite]
Posté par titgee à 07:51 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : ,
05 novembre 2008

Congolais

     En flanant sur le blog de Ciorane de La cuisine de quat'sous que j'aime beaucoup, je suis tombée sur une recette particulièrement magnifique de congolais.. Quand je dis magnifique, c'est qu'ils ont une tête à se damner pour en manger!xD  C'est pourquoi j'y ai repensé hier, quand je me suis retrouvée avec 3 blancs d'œufs, après la confection d'un fondant au chocolat au lait merveilleux (dont je ne vous dis rien de plus pour le moment, à venir!^^). J'ai juste réadapté les quantité à mes 3 blancs. ... [Lire la suite]
Posté par titgee à 06:44 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
27 octobre 2008

Madeleines au citron, tout une aventure!=)

   Ca y est, ça y est, ça y est!!!...vacaances!! Le bonheur vous n'imaginez pas! Enfin sachant que ça n'est certainement pas votre cas, je vais éviter de m'y étaler, mais ce qu'il y a de sûr c'est que ça fait du bien, parce qu'il s'avere que oui, la TS c'est fatiguant! Donc cette semaine, ça va être plus facile!..     A part ça, il m'a pris une envie de madeleines au citron l'autre jour.. Du coup, ne retrouvant nulle part la recette familiale de quand j'étais plus jeune, j'opte pour la version de... [Lire la suite]
Posté par titgee à 07:22 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : , ,
13 septembre 2008

muesli maison

      Ce matin je me lève et ooh.. ..pluie -_- dans le genre tout gris et il pleut des cordes.. -_ - En plus, hier je vais au super marché et ils n'avaient pas la marque de muesli que je prends d'habitude : une marque anglaise (rayon produits du monde) qui offre un muesli particulièrement et..sans rien de superflu ajouté. Je m'explique : il contient simplement les ingrédients habituels du meusli, toastés (donc croustillant=D ) sans sucre ajouté, ni huile, ni conservateurs, ni rien ! Un muesli comme à la maison quoi... [Lire la suite]
Posté par titgee à 08:46 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : , ,