16 juillet 2008

Flan de courgette tout frais à la menthe !

     Oooh ! Trois belles courgettes dans le jardin ! ça va faire un flan de courgettes bien sur ! Il y a bien l'habituelle version ail-thym-huile d'olive, mais non, pour changer un peu ce sera menthe ! J'adore cette recette, elle est parfaite pour l'été : ça fait un flan très léger, frais, qui passe vraiment tout seul ! Au passage, le beau temps est revenu, ça relève du miracle ! Bien qu'ils prévoient une rechute pour demain.. -_-     Pour accompagner ça, un émincé de saumon fumé Picard (ben oui tout... [Lire la suite]
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15 juillet 2008

en vrac

 Aaah ! Je sais pas mais j'ai déjà l'impression qu'avec cette bannière mon blog commence à ressembler un peu plus à quelque chose ! En tout cas j'y travaille...Par la même occaz', je vous livre la petite impro faite avec les moyens du bords pour le dernier repas avec mon frère. Bon ok, niveau présentation c'est pas tip-top mais bon, le goût était là en tout cas ! C'est déjà ça..    Donc c'était des croquettes de thon-ricotta, et des ricotta-camembert pour lui en plus. Avec quelques dés de fraîcheur au milieu..bouchées... [Lire la suite]
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14 juillet 2008

pique nique mère-fille

    Vendredi soir, ça a fait sortie ciné mère-fille. On est allé voir "Mes amis, Mes amours" adapté du roman de Marc Levy : franchement sympa ! Vraiment drôle à certains moments.. Du coup, on s'est retrouvé en ville pour manger avant, elle qui sortait du travail, et moi mes tuppers sous le bras. J'aime particulièrement les bentos (..que je n'ai pas..) [J'adore le blog d'Audrey à ce sujet] alors ni une, ni deux, j'ai improvisé un ptit repas avec ce que j'avais sous la main, en laissant derrière moi deux "bons... [Lire la suite]
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13 juillet 2008

makis-sushis et bon appetit !

    Le midi, mes parents travaillent donc je cuisine quantité pour un estomac en pleine crise d'adolescence je fais manger mon petit frère (15ans....)...xD.Donc jeudi c'était sushis ! Plutôt fière de mon premier essai=D..     Le pré-ado a adoré les makis mais a eu plus de mal avec les sushis "c'est pas que j'aime pas, c'est très bon mais c'est la consistance du trucmoulàpaskesafaipapareilaveclérouleaux" (=le saumon..). Ok, la prochaine fois ça sera plein de "rouleaux". Cela dit, le père (dont... [Lire la suite]
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12 juillet 2008

rose dessert..de fête des mères ! ^^

Comme je vous l'ai dit précédemment, j'ai mis un temps fou à me décider à faire mon blog. En attendant, j'anticipais ! Donc j'ai gardé bien au chaud une photo de l'assortiment de dessert que j'avais fait pour la fête des mères ! Bon, cela dit je ne me rappelle plus vraiment des recettes (impro..) mais il était composé de :   - une verrine d'une couche de mousse verveine sur une crème brûlée framboise,   - une petite verrine tapissée de brisures de biscuits roses et de gelée de rose (agar agar, eau, eau de rose)... [Lire la suite]
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11 juillet 2008

Bonjour bonjour !

Coucou tout le monde !Et ben voilou, après avoir passé un an à surfer sur la blogosphère (et à baver d'envie devant certains blogs magnifiques), je me suis enfin décidée à franchir le pas.. : pourquoi pas moi?*Histoire de me présenter rapidement, je m'appelle Géraldine, je viens de souffler mes 17 bougies le 30 juin, je suis une passionnée de cuisine depuis toute petite et espère bien en faire mon métier plus tard ! *Bon, je n'arrive toujours pas à me décider sur certaines configurations de mon blog xD donc ne vous étonnez pas si ça... [Lire la suite]
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