10 juillet 2009

Tarte aux chamallows

     Et bien voici mon nouveau délire du moment, la tarte aux chamallows-chocolat blanc..! Oui étonnant, mais apparemment ça plait plutôt beaucoup, parce qu'on m'a déjà demandé de la refaire, et plusieurs fois la recette alors.. En plus c'est tout simple, simplement long.. Donc voici le mode d'emploi : <~oOo~> Tarte aux chamallows - une pâte sucrée ( 130g beurre, 250g farine, 50g poudre d'amande, 50g sucre, un œuf, pincée sel, eau..) - QS chamallows - 200g chocolat blanc - 4-5 cas coulis... [Lire la suite]
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09 juillet 2009

********* Ca y est !!! **********

      Je vous le donne en mille : J'ai mon bac!!!! xD ................et................J'ai été appelée par l'école hôtelière :" - Nous avons une place qui s'est libérée, êtes vous intéressée? - Ouiiiiiiiiii !!"Et ça y est je suis inscrite à l'école hôtelière, je suis même allée faire mon trousseau (plusieurs tenues, même pour les cours, à la baguette là-bas!=) )Pas besoin de vous dire que je suis allée fêter ça comme il se doit, avec tout Grenoble, au jardin de ville jusqu'à 3h du mat' !xD Que... [Lire la suite]
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05 juillet 2009

Dégustation aux Terrasses d'Uriage

     Dimanche 14 juin, j'ai fait une petite pause dans mes révisions pour me déplacer à un évenement magique auquel je tenais beaucoup : une journée dégustation organisée par le restaurant Les Terrasses d'Uriage. Il s'agissait d'une journée durant laquelle il était possible de découvrir, pour la modique somme de ..10 euros!!.. une entrée, un poisson, une viande, un fromage aisin que trois desserts, qui font partis du 1er menu (95euros hors boissons quand même!). Mais attention, ça n'était que pour les 600... [Lire la suite]
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01 juillet 2009

Salade courgettes aubergines, à l'italienne ; et prix!=)

      Hier je fêtais mes 18ans! Ca y est je suis majeure! Et entre la fête avec la famille, la fête avec mes amis, et la sortie resto avec ma famille proche, je les ai fêtés comme il se doit!xD  Il ne me manque plus qu'à avoir le bac et ça y est, je pourrai profiter pleinement des vacances!        En attendant, à propos de vacances, voici une recette bien estivale... Mais que faire avec des courgettes et des aubergines? Une salade aux accents du Sud bien sur! Surtout que là encore, ça... [Lire la suite]
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26 juin 2009

THE choco-ricotta=p

      Me voici de retour! Ça y est, finit le bac! Il ne reste plus qu'à croisier les doigts, résultats le 7 ! Merci beaucoup pour tous vos gentils messages durant mon absence, cela m'a fait très plaisir! Je vous retrouve donc avec une recette pour les gourmands, qui ne seront pas déçus !=p   Après une première expérience de fondant à la ricotta , j'étais quand même un peu restée sur ma faim :  c'était bon mais pas extraordinaire, et un petit peu "fade" sur les bords.. Il me restait un ... [Lire la suite]
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11 juin 2009

Cake ricotta, poivrons, tapenade

    Hello tout le monde! je suis désolée, je commence à ralentir le rythme de mes articles, et de ma présence sur vos blogs, mais il y a une explication! Il s'avère que je termine les cours aujourd'hui pour attaquer une semaine de révision..du bac qui commence jeudi prochain ! (le 18) et qui durera jusqu'au mercredi suivant.. Donc je vous annonce que je vais être raisonnablement carrément absente durant les jours qui suivent, mais je vous promet de rattraper mon retard dès la fin du BAC, et de répondre avec plaisir... [Lire la suite]
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05 juin 2009

Fondant choco-marron

      Petit article qui arrive un peu plus tard, pour vous SURconseiller (si si ça doit exister ce mot!^^) ce fondant que j'ai fait pour l'anniversaire de mon frère. C'est ce qui est parti le plus vite, sans que j'ai même l'occasion d'embarquer une part à photographier. Et ça se comprends, tellement c'est une tuerie!=p  J'ai trouvé cette recette sur le net, et tout le monde en était ravi alors.. Mais elle est ultra déconseillée si vous êtes au régime : lisez la composition!^^  En revanche si ça n'est... [Lire la suite]
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02 juin 2009

Tian de légumes d'été

     S'il y a bien un plat de saison que j'adore l'été c'est le tian de légumes, dégusté au soleil sur la terrasse avec un petit verre de rosé frais..le pied!=)  Et c'est le parfait légume pour accompagner des grillades.. Du coup ça tombe bien, c'est l'époque, donc on en fait vite pendant que c'est le moment!=) en plus on mange un bon paquet de légumes variés et bien savoureux, et on y met ce qu'on a sous la main.. Je les ai fait dans les cocottes que mon frère à eu la bonne idée de m'offrir pour Noël (tout... [Lire la suite]
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30 mai 2009

Cake western : curry/maïs

     Pour l'anniversaire de mon frère qu'il a fêté avec une 20aine de copains, je me suis occupée de la quasi totalité de ce qui se mange. J'adore innover dans ces cas là, les éternels classiques me barbent un peu..^^ Donc je me suis notamment lancée dans un cake salé curry/maïs, qui me servait à terminer la grosse boîte de maïs utilisée pour la salade de pâtes.. Et puis personnellement j'adore ce genre d'associations, curry/maïs/fromage, au fond ça me rappelle les Etats Unis je ne sais pas pourquoi.. Et puis... [Lire la suite]
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26 mai 2009

Clafoutis salé à l'italienne

      L'autre jour j'avais très envie de tester un clafoutis salé, n'en ayant jamais fait ni mangé.. J'avais envie de quelque chose de "frais", et bien de saison. Je suis parti sur l'idée du thon, de la tomate, et puis tant qu'on y est du basilic puisqu'on en a dans le jardin. Ben du coup, le fromage sera du parmesan (complété par du comté parce que plus assez^^) ça ira bien avec. A vrai dire j'étais septique au début quant à la liquidité de la pâte (...??!!) et bien non, pas besoin, tout va ... [Lire la suite]
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