02 juin 2009

Tian de légumes d'été

     S'il y a bien un plat de saison que j'adore l'été c'est le tian de légumes, dégusté au soleil sur la terrasse avec un petit verre de rosé frais..le pied!=)  Et c'est le parfait légume pour accompagner des grillades.. Du coup ça tombe bien, c'est l'époque, donc on en fait vite pendant que c'est le moment!=) en plus on mange un bon paquet de légumes variés et bien savoureux, et on y met ce qu'on a sous la main.. Je les ai fait dans les cocottes que mon frère à eu la bonne idée de m'offrir pour Noël (tout... [Lire la suite]
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23 mai 2009

Courgettes farcies, deux versions

      Je voulais tenter l'autre jour des courgettes farcies qui changent un peu de la traditionnelle farce à la viande. Sauf que pas de recettes, qu'à cela ne tienne ce sera du pif!=)  Je me suis décidée pour une farce au chèvre frais, j'avais la moitié d'un Petit Billy à passer (en ce moment je ne fonctionne qu'au Billy!^^) Et puis comme la farce obtenue ne remplissait que la moitié des courgettes, j'en ai fait une deuxième avec l'intérieur de ces dernières, parce qu'après tout on ne jette pas.. Donc voici... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Spaghettis aux fruits de mer

      En passant à Picard, l'autre jour, je n'ai pas oublié le sac de fruits de mer auxquels je pensais depuis quelques jours.. S'il y a une chose que j'adore, ce sont bien les pâtes aux fruits de mer.. Malheureusement, je n'en mange jamais : les restos Italiens dans lesquels nous allons une fois de temps en temps n'en n'ont pas à la carte! Peut être par ce qu'on habite à dix mille lieues de la mer..^^ Qu'à cela ne tienne, c'est moi qui les ferai!=) J'ai hésité un bon moment entre deux versions délicieuses pour... [Lire la suite]
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