04 janvier 2009

Entremet de fêtes chocolat mandarine

   Et voilà l'entremet que j'ai fait pour le repas de fête en famille ! Chaque année je m'occupe du dessert de ce repas, l'année dernière, c'était un pavé fondant marron chocolat sans cuisson accompagné d'une crème anglaise maison, sincèrement un absolu délice, mais alors il faut y aller doucement sur la taille de la part, surtout après le repas de fête qu'on vient de manger!xD  L'année d'avant c'était une buche forêt noire, suite à un cours de pâtisserie sur le thème des bûches de Noël que je venais de... [Lire la suite]
Posté par titgee à 07:31 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
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