20 février 2010

Oeufs mollets florentine

     Voici une recette toute simple et toute bonne réalisée en cours. Si vous désespérez de ne pas réussir a faire avaler des légumes a vos petites têtes blondes, vous n'aurez aucune difficulté avec cette entrée. Je l'ai fait ce midi et ça a ravi tout le monde, pour 45mn de travail, donc c'est franchement raisonnable. Vous pouvez en faire une entrée avec une œuf par personne, ou un plat avec deux œufs.. Voici la recette : *<o>* Oeufs mollets florentine(pour 4pers) * épinards - 1kg d'épinards en branches... [Lire la suite]
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31 décembre 2008

Verrines norvégiennes

     Pour le repas de famille de Noël j'aime viser dans l'original, j'ai eu envie d'essayer des verrines composée d'une chantilly à la vodka, d'œufs de lump et de saumon gravelax.. Des verrines simples mais excellentes (sauf pour mes cousins : il faut aimer les œufs de lump, bien présents..). Il faut aussi vous munir d'un siphon, c'est beaucoup plus simple !     Ce repas est traditionnel dans la famille : chaque année on se retrouve à une douzaine : mes deux cousins avec mon oncle et ma tante, mes grands... [Lire la suite]
Posté par titgee à 07:45 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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