04 novembre 2009

Poulet sauté chasseur, pommes château + newsletter

       Nouveauté sur le blog, après quelques demandes j'ai enfin ajouté la newsletter (en fait j'avoue j'avais pas cherché des masses jpensais que ça serait compliqué à installer..xD).       Le plat du jour, comme je vous en avait parlé il y a peu de temps, est un poulet sauté chasseur accompagné de pommes château..ok, ça a l'air complique, que neni! xD ceci dit jvous l'accorde c'est long..mais c'est bon.. A vos fourneaux : o*O*o Poulet sauté chasseur, pommes château(pour 4 pers) - un poulet... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Poulet aux accents d'ailleurs

      On ne se refait pas, je garde mes habitudes de préférer la boîte à pique nique que je fais réchauffer discrètement au self les jours ou je mange à l'extérieur, parce que non, vraiment, les paninis et compagnie ne me disent rien du tout..En plus c'est super cher!  Et j'essaye de varier un maximum le contenu de ces boîtes, histoire de ne pas me lasser, tout en conservant un plat le plus complet possible.. (protéines, féculents et légumes ; j'achète le laitage et le fruit sur place..)..malgré la... [Lire la suite]
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01 mars 2009

Wok à l'asiatique

      J'avais très envie l'autre jour de chou frisé, sauté au wok.. Et je me suis retrouvée avec un choux d'un beau vert..et personne pour s'en manger carrément une part.. Bon, raté.. Qu'à cela ne tienne, trois jours plus tard j'avais en ma possession un poivron vert et un petit piment doux qui commençaient à flétrir, 2 blancs de poulet qui patientaient au frigo, et une idée qui m'est venue pour passer le tout.. : un wok à l'asiatique! J'adore ça, c'est un vrai délice.. En plus un copain de mon frère à la... [Lire la suite]
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19 février 2009

Penne du soleil

      Et voici encore une recette de pâte que j'adore : j'appelle ça les penne du soleil..=) A partir de maintenant vous allez voir plus souvent des recettes de pâtes ou plats complets, j'ai décidé qu'il fallait qu'on mange mieux à la maison (pour changer de l'éternel "soupe-pain fromage"..). Les plats complets c'est bon, sain dans le sens où l'on mange de tout, et puis il y a une infinité de déclinaison possibles et imaginables donc on peut sans problème en faire avec tout ce qu'on a sous la main sans... [Lire la suite]
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16 décembre 2008

Poulet saveur pain d'épices, purée de céleri

     Pour le repas du dimanche midi, j'avais envie d'un plat plutôt "léger" (parce que je ne suis pas fana du dimanche aprem où on arrive même plus à bouger!) mais bien de saison.. Et ça doit bien faire 4 ou 5 ans que je n'avais pas mangé de céleri rave, il m'en est venu une folle envie pendant les cours (oui ça m'arrive, mes amies ont des folles envie de barres chocolatées, moi d'endives au jambon ou de céleri rave ^^)... J'avais croisé une recette de poulet au pain d'épices, mais la manière dont... [Lire la suite]
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04 novembre 2008

Poulet basquaise

    Ce week-end, repas du dimanche oblige, il m'a pris l'envie de tester le poulet basquaise. En parlant ma mère et moi, nous nous étions rendue compte que nous n'en avions jamais mangé en dehors de nos selfs (lycée et travail), et quelques fois du surgelé.. Forcément, c'est pas du maison , vous me l'accorderez.. Sauf que j'ai commencé par chercher une recette sur internet, et comme vous le savez, chacun a sa propre version, pas deux fois la même chose. Bon , ben du coup, moi aussi j'aurai ma propre version, me voila... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

Poulet citron-coco

    J'ai découvert un mélange d'épices chez Alinéa, un vrai bonheur pour les amateurs d'exotisme! J'adore ce mélange de coco, citronnelle, galanga.. De quoi composer une marinade acidulée et bien parfumée! Cela dit, il faut admettre que c'est original, ma mère qui n'aime pas les goûts trop spéciaux ni asiatiques n'a pas aimé.. Mais si vous n'êtes pas dans ce cas, je vous le conseille! Les produits Alinéa, ils sont bons n'empêche!=)  Donc voilà une recette toute simple, rapide et bien dépaysante! Je l'avais déjà fait en... [Lire la suite]
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21 septembre 2008

Wok de légumes et poulet à la chinoise**

    Coucou tout le monde ! Vii ça y est j'suis guérie(!) merci pour vos gentil messages ça m'a fait super plaisir !=)  Hier soir j'ai voulu passer un sachet d'épices Ducros : un sachet d'épices pour wok de légumes à la chinoise que j'ai trouvé dans le placard..périmé depuis l'année dernière..^^ Cela dit, chez moi on fait attention au péremption mais pas pour tout, on garde les épices après deux ou trois ans encore..après tout des épices c'est pas très périssable quand même.. Donc me voilà avec mon idée de repas du soir,... [Lire la suite]
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