**Passionnement in the Kitchen**

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Fondant chocolat-ricotta

J'avais depuis un moment repéré l'idée du fondant au chocolat dans lequel on inclue de la ricotta. Cela m'intriguais pas mal, ayant pour habitude de faire des brownies dont la composition est en grande majorité beurre-sucre, comme il se doit..xD Mon frère,...

Posté par titgee à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, chocolat, fondant

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27 octobre 2008

Poulet citron-coco

J'ai découvert un mélange d'épices chez Alinéa, un vrai bonheur pour les amateurs d'exotisme! J'adore ce mélange de coco, citronnelle, galanga.. De quoi composer une marinade acidulée et bien parfumée! Cela dit, il faut admettre que c'est original, ma...

Posté par titgee à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron, coco

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27 octobre 2008

Madeleines au citron, tout une aventure!=)

Ca y est, ça y est, ça y est!!!...vacaances!! Le bonheur vous n'imaginez pas! Enfin sachant que ça n'est certainement pas votre cas, je vais éviter de m'y étaler, mais ce qu'il y a de sûr c'est que ça fait du bien, parce qu'il s'avere que oui, la TS c'est...

Posté par titgee à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, goûter, madeleines

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18 octobre 2008

Papillotes de poisson à la provençale

Comme je vous l'avais déjà dit une fois, je réfléchis au repas du soir pendant certains cours, qui ne passeraient pas autrement..;) Il faut dire que le fait de rentrer parfois la première à la maison à 18h45 requiert une certaine organisation si on ne...

Posté par titgee à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillote, poisson, provençal

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15 octobre 2008

Saltimboccas de veau à ma façon, coeurs d'artichauts gratinés

Depuis le temps que j'avais envie de me lancer, et dans le cadre de la semaine du goût, j'ai enfin testé les saltimboccas! ça avait l'air super bon, mais alors j'ai trouvé une version différente de partout, du coup j'ai décidé d'inventer la mienne!=)...

Posté par titgee à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichauts, saltimboccas, veau

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12 octobre 2008

poêlée pâtisson/carottes/choux ..et pti relâchement xD

Il y a déjà un petit moment de ça, j'avais acheté un pâtisson au marché, ravie de ma trouvaille. Sauf que me voilà me lier d'amitié avec ledit pâtisson, et avoir pitié de lui tellement il est beau.. (bon sa va hein, quand c'est la 1ere fois qu'on en voit...

Posté par titgee à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, choux, pâtisson

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10 octobre 2008

I love your blog!

Avant hier, j'ai découvert avec surprise et grand [très grand=)] plaisir que Cricolie et Nina du blog Créations de Cricolie et Nina, que je remercie beaucoup, m'avaient décerné ce prix avec grande gentillesse. Pour ce prix, la règle est: - mettre la règle...

Posté par titgee à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tag

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4 octobre 2008

Tatin de figues

Je réfléchissais l'autre jour à comment passer les figues, parce que oui, il y en a vraiment quantité ! Va pour une tatin de figues, tiens, depuis le temps que je voulais essayer (oui parce que j'y pense quand il n'y en a pas bien sur !^^) Du coup je...

Posté par titgee à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, tatin

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3 octobre 2008

figues, impro et ..repas!^^

Je rentres donc chez moi, il est 19h, et envie de manger!xD Du coup, comme souvent, l'idée (toute bête je vous l'accorde) à germé dans le bus, pendant le long trajet retour quotidien (45mn quoi..). Figues, en train de mourir sur l'arbre, demi sachet de...

Posté par titgee à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, jambon cru

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