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poêlée pâtisson/carottes/choux ..et pti relâchement xD

Il y a déjà un petit moment de ça, j'avais acheté un pâtisson au marché, ravie de ma trouvaille. Sauf que me voilà me lier d'amitié avec ledit pâtisson, et avoir pitié de lui tellement il est beau.. (bon sa va hein, quand c'est la 1ere fois qu'on en voit...

Posté par titgee à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, choux, pâtisson

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27 octobre 2008

Madeleines au citron, tout une aventure!=)

Ca y est, ça y est, ça y est!!!...vacaances!! Le bonheur vous n'imaginez pas! Enfin sachant que ça n'est certainement pas votre cas, je vais éviter de m'y étaler, mais ce qu'il y a de sûr c'est que ça fait du bien, parce qu'il s'avere que oui, la TS c'est...

Posté par titgee à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, goûter, madeleines

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2 novembre 2008

Chili con carne

Il me fallait un bon repas consistant pour deux adolescents (mon frère et un de ses copains) plus un gros mangeur (mon père).. Initialement, on avait dit pâtes..Oui mais en même temps c'est toujouts pâtes..lourd.. Et ooh, idée! Un chili pour changer!=)...

Posté par titgee à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chili, tomates, viande hachée

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23 janvier 2009

Petite salade de saison au magret fumé

Un peu de légereté dans ce monde..aujourd'hui ce sera une petite salade au magret de canard fumé, poires et bleu d'Auvergne.. Avec, attention les yeux, une salade du jardin!=) Alors celles-ci elles sont bien méritées : sur 12, seules 4 ont survécues..^^...

Posté par titgee à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, poires, magret

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4 novembre 2008

Poulet basquaise

Ce week-end, repas du dimanche oblige, il m'a pris l'envie de tester le poulet basquaise. En parlant ma mère et moi, nous nous étions rendue compte que nous n'en avions jamais mangé en dehors de nos selfs (lycée et travail), et quelques fois du surgelé.....

Posté par titgee à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomates, olives

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31 octobre 2008

Fondant chocolat-ricotta

J'avais depuis un moment repéré l'idée du fondant au chocolat dans lequel on inclue de la ricotta. Cela m'intriguais pas mal, ayant pour habitude de faire des brownies dont la composition est en grande majorité beurre-sucre, comme il se doit..xD Mon frère,...

Posté par titgee à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, chocolat, fondant

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18 octobre 2008

Papillotes de poisson à la provençale

Comme je vous l'avais déjà dit une fois, je réfléchis au repas du soir pendant certains cours, qui ne passeraient pas autrement..;) Il faut dire que le fait de rentrer parfois la première à la maison à 18h45 requiert une certaine organisation si on ne...

Posté par titgee à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: papillote, poisson, provençal

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13 septembre 2008

muesli maison

Ce matin je me lève et ooh.. ..pluie -_- dans le genre tout gris et il pleut des cordes.. -_ - En plus, hier je vais au super marché et ils n'avaient pas la marque de muesli que je prends d'habitude : une marque anglaise (rayon produits du monde) qui...

Posté par titgee à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, muesli, petit déjeuner

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10 janvier 2009

Papillotes de saumon aux baies roses

Voilà un plat tout simple que j'adore faire, parce que ça se lance rapidement en rentrant tard, et que tout le monde apprécie beaucoup.. Et bien oui, les plats rapides recommencent à être appréciés après cette dure reprise des cours, ..triste.. =) Et...

Posté par titgee à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, papillote, baies roses

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15 octobre 2008

Saltimboccas de veau à ma façon, coeurs d'artichauts gratinés

Depuis le temps que j'avais envie de me lancer, et dans le cadre de la semaine du goût, j'ai enfin testé les saltimboccas! ça avait l'air super bon, mais alors j'ai trouvé une version différente de partout, du coup j'ai décidé d'inventer la mienne!=)...

Posté par titgee à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artichauts, saltimboccas, veau

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10 septembre 2008

Galettes de céréales, ou repas du retour..

Et voilà, comme promis, tout bêtement des galettes de céréales accompagnées d'une poêlée de courgettes à la menthe, genre repas rapide dans l'élaboration mais bien bon ! Depuis que je suis petite, mon père termine les restes dans ce que nous avons nommé...

Posté par titgee à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: céréales, galettes

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16 juillet 2008

Flan de courgette tout frais à la menthe !

Oooh ! Trois belles courgettes dans le jardin ! ça va faire un flan de courgettes bien sur ! Il y a bien l'habituelle version ail-thym-huile d'olive, mais non, pour changer un peu ce sera menthe ! J'adore cette recette, elle est parfaite pour l'été :...

Posté par titgee à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, flan

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6 novembre 2008

p'tit dèj des vacances

Pendant les vacances, je suis debout à 6h. Mon frère, lui, ça ressemble plus à 10h si on le tire du lit, 11h sinon.. Du coup j'adore lu préparer le ptit dèj, je teste des mélanges! xD Et puis il n'a plus d'excuse pour rester coucher : je lui dis que ça...

Posté par titgee à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, ptit dej

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25 novembre 2008

Gâteau moelleux coco

Je vous avais parlé du jour où mon frère a invité pas mal de copains à la maison, je leur avais fait la tarte banane/noisette/choco , sauf que je n'avais pas fait que ça, pour une quinzaine de personnes je trouvais ça radin.. Je l'ai donc accompagné d'un...

Posté par titgee à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, moelleux

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11 novembre 2008

Fondant d'automne au chocolat au lait, amandes et figues..

S'il y a bien quelque chose que j'adore, c'est quand mon frère me dit qu'il va voir des copains, pour une soirée par exemple, ou alors qu'il les invite.. : ça fait tilt "diis.. t'aurais pas besoin d'amener un goûter..par hasaard..??xD" Ben justement si,...

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Tags: fondant, chocolat au lait

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7 novembre 2008

gratin de butternut au lait de coco

Il y a une semaine et demi, il y avait la fête de la courge à Saint Antoine l'Abbaye, où je passe la journée du dimanche chaque année, et que je ne manquerais pour rien au monde. Un paquet d'exposants de gourmandises en tout genre, de courges bien sur,...

Posté par titgee à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, gratin

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14 février 2009

Dorade royale au four

Hier il faisait super beau, un grand soleil magnifique qui m'a donné envie d'autre chose que d'un plat d'hiver.. Je partais au marché pour le repas de midi, j'ai eu une envie folle de ramener des dorades, à cuire au four, avec du romarin, du thym.. Je...

Posté par titgee à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, dorade

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1 août 2008

Soupe de figues à la lavande et au miel de bruyère

Déjà le 1er août ! ça y est dans un mois ça recommence.. -_- Ok, je sais que pour la plupart d'entre vous, il n'y a même pas de vacances d'été..mais vous êtes passé par là aussi, ne dites pas le contraire, à penser désespérément à la rentrée.. En plus...

Posté par titgee à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, lavande

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1 décembre 2008

Terrine brocolis-chèvre frais-figues séchées

J'ai repéré parmi les nombreux récap' de Lavande du blog Ligne&Papilles que nous apprécions tous, une charmante terrine de brocolis, agrémentée de chèvre et figues séchées.. En tant qu'inconditionnelle du brocolis je ne vous explique pas les papilles...

Posté par titgee à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brocolis, terrine

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3 octobre 2008

figues, impro et ..repas!^^

Je rentres donc chez moi, il est 19h, et envie de manger!xD Du coup, comme souvent, l'idée (toute bête je vous l'accorde) à germé dans le bus, pendant le long trajet retour quotidien (45mn quoi..). Figues, en train de mourir sur l'arbre, demi sachet de...

Posté par titgee à 16:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, jambon cru

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23 mai 2009

Courgettes farcies, deux versions

Je voulais tenter l'autre jour des courgettes farcies qui changent un peu de la traditionnelle farce à la viande. Sauf que pas de recettes, qu'à cela ne tienne ce sera du pif!=) Je me suis décidée pour une farce au chèvre frais, j'avais la moitié d'un...

Posté par titgee à 06:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, chèvre frais

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3 janvier 2010

riz au lait maltaise

Après un long moment d'absence, [peu de temps, besoin de changer d'air..], je reviens..=) Je vous présente ici une recette de riz au lait maltaise que nous avons réalisé au lycée en tant que commis de BTS. J'étais pas mal satisfaite du résultat car il...

Posté par titgee à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oranges, riz au lait

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26 août 2009

Duo poire chocolat

Allez savoir pourquoi, j'ai des cercles..que je n'utilise quasi pas du tout! c'est en partie parce que je suis moins douée pour les mousses que pour les gâteaux.. Mais il faut bien s'y mettre ! J'ai donc réalisé un duo poire chocolat : une base chocolatée...

Posté par titgee à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires

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19 mars 2009

Départ à Kiribati, et curry vert de lotte

Aujourd'hui, départ direction Kiribati, grâce à Gwen et sa super idée qui m'a emballée tout de suite, comme beaucoup d'entre vous. Cela consiste à l'élaboration d'une recette venant d'ailleurs, le pays nous ayant été gentiment donné au hasard par la Mamzelle....

Posté par titgee à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry vert, lotte

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14 mars 2009

Poulet aux accents d'ailleurs

On ne se refait pas, je garde mes habitudes de préférer la boîte à pique nique que je fais réchauffer discrètement au self les jours ou je mange à l'extérieur, parce que non, vraiment, les paninis et compagnie ne me disent rien du tout..En plus c'est...

Posté par titgee à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, tomate

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